Вино Les Fumées Blanches (Франция)

[ordinatorsdream]

Очень рекомендую попробовать тем, кто любит вино.
Сухое. 12 %
В описании к вину написано:
"Фруктовое, свежиий аромат с оттенками листьев черной смородины, груши, бузины и липы. Подавать при 8-10 ° С к легким блюдам из морепродуктов, или к острым козьим сырам."

Я люблю вино, пью вино давно и много разных перепробовал. Заведу тэг поэтому, буду чего-нибудь рассказывать про алкоголь из собственного опыта (не только про вино).

По мне все эти "лёгкий аромат с привкусом ванили" - маркетинговое. Ну и понятно, что есть определённые комбинации "алкогольный напиток-блюдо", но часто в описании наталкиваешься на неожиданное. Как, например, в этом случае. Это очень лёгкое вино и пить его под острый козий сыр мне лично кажется странным.
Так что, думаю, всё это индивидуально, и опираться надо на свои личные пристрастия.
Так же и с ароматами. Один чувствует чёрную смородину, а другой яблоко.
Важно чтоб было вкусно, не было тяжёлого запаха брожения, и чтоб голова не болела :).
Есть мнение, что головная боль возникает в любом случае после определённой дозы. И это так, но есть напитки, которых нужно выпить совсем немного, и будет болеть голова, а есть такие, которых можно себе позволить выпить довольно прилично, но мучительных последствий не будет.
Вот именно таким и является это вино.
Бывало, что под хороший разговор за длинным ужином я выпивал Les Fumées Blanches около двух бутылок и отделывался лёгкой сухостью во рту втечение ночи и усталостью в организме, которая проходила часам к 11 утра.
Бутылка стоит около 9 евро.

И да, помните, что "Истина в вине" это тоже самое, что "Что у трезвого на уме, то у пьяного на языке" ;).